Hessisch vegetarisch unser Kochbuch von Herzen

Mit Hessisch vegetarisch zeigen wir, wie vielseitig, modern und überraschend die hessische Küche sein kann ganz ohne Fleisch, aber mit ganz viel Geschmack.

Dieses Buch ist für alle, die Tradition lieben und gleichzeitig Lust auf neue, kreative Wege haben.

Von Klassikern wie Handkäs, Grie Soß oder Spundekäs  natürlich neu gedacht bis hin zu modernen Interpretationen regionaler Gerichte:

Wir verbinden das Beste aus zwei Welten.

Dabei bleibt eines immer gleich: ehrliche Zutaten, saisonaler Bezug und die Liebe zur Region.

Besonders am Herzen liegt uns, dass wirklich jeder mitkochen kann.

Deshalb findet Ihr zu jedem Rezept auch eine vegane Variante  unkompliziert, alltagstauglich und mit genauso viel Genuss.

Hessisch vegetarisch ist mehr als ein Kochbuch.

Es ist ein Stück Heimat, neu interpretiert. Für Eure Küche, für Eure Gäste, für besondere Momente am Tisch.

Von uns für Euch mit ganz viel Liebe.